Sheet Pan Turkey Dinner Recipe · ฉันเป็นบล็อกอาหาร (2024)

หากคุณกำลังมองหาอาหารวันขอบคุณพระเจ้าง่ายๆ สำหรับสอง (หรือสี่คน) ฉันก็เตรียมอาหารเย็นไก่งวงแผ่นง่าย ๆ นี้ให้คุณแล้ว มีทุกสิ่งที่คุณต้องการหรือจำเป็น: ไก่งวง ไส้ มันฝรั่ง และถั่ว เหนือสิ่งอื่นใดคือร้อนและสดใหม่จากเตาอบภายในหนึ่งชั่วโมงยี่สิบนาที

Sheet Pan Turkey Dinner Recipe · ฉันเป็นบล็อกอาหาร (1)

พวกคุณพร้อมสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าแล้วหรือยัง? ส่วนที่คุณชอบคืออะไร? สำหรับฉันมันเป็นอาหารเสมอ มันฝรั่งบดและไส้โดยเฉพาะ ฉันรู้สึกเหมือนได้ทานอาหารที่บดและยัดไส้และมีความสุขตลอดไป คนอื่นๆ (ฉันยกให้ไมค์เป็นตาข้าง) ต้องการของอย่างไก่งวง แน่นอนว่าเราก็ทำแบบนั้นเหมือนกัน ล้อเล่นนะ ฉันชอบไก่งวง! ด้วยเหตุผลบางประการ อาจเป็นเพราะเราแทบจะไม่เคยทำเลยในช่วงเวลาอื่นของปี ไก่งวงจึงรู้สึกรื่นเริง

Sheet Pan Turkey Dinner Recipe · ฉันเป็นบล็อกอาหาร (2)

Sheet Pan Turkey Dinner Recipe · ฉันเป็นบล็อกอาหาร (3)

บางครั้ง (เอาล่ะ ตลอดเวลา) ฉันอยากจะรู้สึกรื่นเริงโดยไม่ต้องทำไก่งวงตัวโต Enter: อาหารเย็นไก่งวงแผ่นกระทะ รวดเร็ว ง่ายดาย และที่สำคัญที่สุดคือเร็วกว่าการทำไก่งวงทั้งตัวมาก อกไก่งวงอบในเตาอบภายในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง (อาจนานกว่านั้นอีกเล็กน้อยหากคุณมีคนตัวใหญ่) ดังนั้นเมื่อความอยากไก่งวงมาถึง สิ่งที่คุณต้องทำคือรอหนึ่งชั่วโมงแล้วก็สามารถยัดหน้าของคุณได้

Sheet Pan Turkey Dinner Recipe · ฉันเป็นบล็อกอาหาร (4)

แน่นอน คุณต้องเตรียมการเล็กน้อยก่อนหน้านั้นด้วย แต่จริงๆ แล้ว การหั่นอะโรมาติกและผักเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่ใช่เรื่องยาก โยนทุกอย่างลงในกระทะแล้วผ่อนคลายในขณะที่ไก่งวงอยู่ในเตาอบ ที่นี่ฉันไปกับอกไก่งวงสมุนไพรเนย การบรรจุ / น้ำสลัดแบบคลาสสิก (ฉันมักจะเรียกมันว่าการบรรจุแม้ว่าจะไม่ได้ยัดไส้ในไก่งวง) ถั่วเขียวพองและมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ที่เลียนแบบมันฝรั่งสแกลลอป / โดมิโน มันฝรั่งนั้นชวนฝัน: มีเนื้อครีมอยู่ด้านล่างและกรุบกรอบด้านบน การบรรจุก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน

Sheet Pan Turkey Dinner Recipe · ฉันเป็นบล็อกอาหาร (5)

Sheet Pan Turkey Dinner Recipe · ฉันเป็นบล็อกอาหาร (6)

อีกประการหนึ่ง คุณคิดว่าฟีดนี้มีกี่คน มันคืออกไก่งวงหนัก 2 ปอนด์ มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 หัว และไส้ต่างๆ และถั่วเขียวมากมาย ไมค์ยืนกรานอย่างยิ่งว่านี่เป็นอาหารแผ่นสำหรับสองคน แต่ฉันคิดว่ามันกินได้สี่คนแน่นอน เราทำสิ่งนี้ก่อนที่จะออกไปทานอาหารเย็นกับครอบครัว (วันครบรอบแต่งงาน 42 ปีของพ่อแม่ฉัน!) ดังนั้นเราจึงไม่ได้กินมากเท่าที่เรามักจะกิน ดังนั้นเราจึงมีอาหารเหลือมากมาย ซึ่งตอกย้ำความคิดของฉันที่ว่ามันสามารถเลี้ยงสี่คนได้ . แต่แล้วเรากลับถึงบ้านจากมื้อเย็น ไมค์กินไก่งวงอีกสามชิ้น และวันรุ่งขึ้นเราก็เก็บอาหารที่เหลือสำหรับมื้อกลางวัน

Sheet Pan Turkey Dinner Recipe · ฉันเป็นบล็อกอาหาร (7)

Sheet Pan Turkey Dinner Recipe · ฉันเป็นบล็อกอาหาร (8)

ในที่สุดฉันก็เห็นด้วยกับไมค์ เพียงเพราะว่าฉันชอบของเหลือ ซึ่งจะเสิร์ฟ 2 คนในปริมาณที่เหลือและจะเสิร์ฟ 4 คนที่มีความอยากอาหารปานกลางถึงน้อย แต่ถ้าคุณกลัวว่าจะไม่มีอาหารเพียงพอสำหรับคน (เหมือนฉันบ่อยๆ) คุณอาจต้องการทำอาหารเย็นสองแผ่นใช่ไหม หรืออาจจะเป็นไก่งวงทั้งตัว? เราจะทำอาหารสุดสัปดาห์นี้ ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาสูตรไก่งวงทั้งตัว ฉันช่วยคุณได้!

ขอให้สนุกกับการแพนแผ่นงาน!
จุ๊ๆ สเต็ป

Sheet Pan Turkey Dinner Recipe · ฉันเป็นบล็อกอาหาร (9)

สูตรอาหารค่ำไก่งวงชีตแพน
ทำหน้าที่ 2-4


การบรรจุ:

  • ขนมปังก้อน 1/2 ปอนด์ ประมาณ 6.5 ถ้วย
  • แครอทขนาดเล็ก 1 ชิ้นสับ
  • ก้านคื่นฉ่าย 1 ต้นสับ
  • หัวหอม 1/2 หัวสับ
  • กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
  • ผักชีฝรั่งใบแบนสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ปราชญ์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสต๊อกไก่ 1 1/4 ถ้วย
  • ไข่ 1 ฟองตีเบา ๆ
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ไก่งวง:

  • หนังไก่งวง 1 กก. บนอกไก่งวงไม่มีกระดูก
  • เนยละลาย 4 ช้อนโต๊ะ
  • โรสแมรี่สับ 1 ช้อนชา
  • ปราชญ์สับ 1 ช้อนชา
  • กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
  • เกลือและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่ง:

  • มันฝรั่งสีน้ำตาลแดง 4 อัน
  • เนย 4 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือโคเชอร์

ถั่ว:

  • ถั่วเขียว 12 ออนซ์ ตัดแต่ง
  • เนย 2 ช้อนโต๊ะละลาย
  • กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
  • เกลือและพริกไทยป่นสด

อุ่นเตาอบไว้ที่ 375°F

ผสมเนย สมุนไพร กระเทียม เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน วางไก่งวงไว้ตรงกลางถาดอบที่ปูด้วยฟอยล์แล้วทาเนยกระเทียมสมุนไพรให้ทั่ว ในชามขนาดใหญ่ โยนส่วนผสมที่ยัดไส้เข้าด้วยกัน จากนั้นวางรอบๆ อกไก่งวง ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (หรือใช้แมนโดลีน) จัดเรียงอย่างหลวมๆ ในกระทะ โรยด้วยเนยและปรุงรสด้วยเกลือ

อบประมาณ 30 นาที ในขณะเดียวกัน ให้ใส่ถั่วกับเนย กระเทียม เกลือและพริกไทย เพิ่มถั่วลงในกระทะแล้วอบต่ออีก 30 นาที ตรวจสอบอุณหภูมิภายในของไก่งวงด้วยเทอร์โมมิเตอร์ (ควรสูงถึง 155°F หากวางไว้นอกเตาอบจะสูงถึง 165°F) นำออกจากเตาอบ พักและกางเต็นท์เป็นเวลา 15 นาที หั่นอกไก่งวงแล้วสนุกได้เลย!

27 ความคิดเห็น

  1. แอพ พูดว่า:

    12 พฤศจิกายน 2560 เวลา 10:12 น

    ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ ว่าควรซื้อกระทะแผ่นไหนถึงจะทำได้คะ? ตอนนี้ฉันไม่มีอุปกรณ์ใดเลยและไม่แน่ใจว่าจะต้องดูสเป็คอะไรบ้างเมื่อซื้อ

    ตอบ

    1. สเตฟานี พูดว่า:

      13 พฤศจิกายน 2560 เวลา 09:44 น

      ฉันใช้พิมพ์เค้กขนาดปกติ (9×13) เพราะด้านข้างจะสูงกว่าเล็กน้อย แต่คุณสามารถใช้พิมพ์ขนาด 1/4 นิ้ว ได้เช่นกัน แต่จะไม่ลึกมากนัก โดยทั่วไปแล้ว ฉันคิดว่ากระทะสี่ส่วน (9×13) เป็นขนาดที่ดีมากสำหรับติดไว้รอบๆ ห้องครัว

      ตอบ

  2. แองเจล่า พูดว่า:

    วันที่ 12 พฤศจิกายน 2560 เวลา 12:25 น

    ดูดีมาก!

    ตอบ

  3. 13 พฤศจิกายน 2560 เวลา 03:19 น

    ฉันรักความคิดนี้มาก! ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าฉันไม่เคยคิดที่จะทำอาหารเย็นวันขอบคุณพระเจ้าเลย ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสเต็ป :)

    ตอบ

    1. สเตฟานี พูดว่า:

      13 พฤศจิกายน 2560 เวลา 09:42 น

      ขอบคุณเคลซีย์!

      ตอบ

  4. อำพัน พูดว่า:

    13 พฤศจิกายน 2560 เวลา 08:06 น

    คุณใช้กระทะชนิดใด? ฉันมีแค่แบบปกติแต่ด้านข้างของคุณดูสูงกว่ามาก!

    ตอบ

    1. สเตฟานี พูดว่า:

      13 พฤศจิกายน 2560 เวลา 09:42 น

      สวัสดี แอมเบอร์
      ฉันใช้พิมพ์เค้กขนาดปกติ (9×13) เพื่อให้ด้านข้างสูงขึ้นเล็กน้อย โดยมีขนาดเท่ากับพิมพ์หนึ่งในสี่ส่วน หวังว่าจะช่วยได้!

      ตอบ

      1. อำพัน พูดว่า:

        14 พฤศจิกายน 2560 เวลา 06:38 น

        ขอบคุณ! ฉันมีสองสามอย่างเหมือนกัน ฉันมักจะยุ่งนิดหน่อย ดังนั้นด้านที่สูงกว่าอาจเป็นหนทางสำหรับฉัน! ทำสิ่งนี้เนื่องในวันขอบคุณพระเจ้าสำหรับ 2 คน รักเลย!

        ตอบ

        1. สเตฟานี พูดว่า:

          14 พฤศจิกายน 2560 เวลา 12:13 น

          เย้! แจ้งให้เราทราบว่ามันไปอย่างไร :)

          ตอบ

  5. แพตตี้ พูดว่า:

    13 พฤศจิกายน 2560 เวลา 15:46 น

    นี่มันยอดเยี่ยมมาก! ฉันจะลองใช้สูตรนี้ในปีนี้ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน!

    ตอบ

  6. เคธี่ พูดว่า:

    วันที่ 15 พฤศจิกายน 2560 เวลา 13:35 น

    ฉันรอคอยที่จะทำสิ่งนี้ในวันนี้! ฉันไม่เห็นมันในคำแนะนำ แต่ฉันคิดว่าสมุนไพรและเครื่องปรุงรสที่ระบุพร้อมกับไก่งวงจะเข้ากันกับเนยใช่ไหม

    ตอบ

    1. สเตฟานี พูดว่า:

      15 พฤศจิกายน 2560 เวลา 21:34 น

      ใช่! ขอโทษด้วยกับเรื่องนั้น! แก้ไข :)

      ตอบ

  7. กาลี พูดว่า:

    22 พฤศจิกายน 2560 เวลา 16:32 น

    นี่มันอร่อย! ขอบคุณ! มันโดนใจฉันมากในช่วงวันขอบคุณพระเจ้า (ฉันมีลูกวัยเตาะแตะและไม่แน่ใจว่าจะมีโอกาสได้ทานอาหารเย็นที่ญาติๆ บ้างหรือเปล่า เพราะเขาจะทำให้บ้านของพวกเขาหวาดกลัว!) ฉันทำมันเทศแทน เป็นประจำและทาด้วยเนยสมุนไพรชนิดเดียวกับของตุรกี ฉันทำมันบด (เพราะมีคนบอกว่าวันขอบคุณพระเจ้ากับฉัน!) และหวังว่าฉันจะรวมมันเข้าด้วยกันเพื่อทำน้ำเกรวี่ด้วย

    ตอบ

  8. 22 พฤศจิกายน 2560 เวลา 21:04 น

    มันน่ารักมาก! ฉันชอบที่ทุกอย่างรวมอยู่ในกระทะอันศักดิ์สิทธิ์อันเดียว สุขสันต์วันครบรอบแต่งงาน 42 ปีกับพ่อแม่ของคุณ!! เอ็กซ์โอ

    ตอบ

  9. โคเรย์ พูดว่า:

    25 พฤศจิกายน 2560 เวลา 11:31 น

    ฉันทำสิ่งนี้เนื่องในวันขอบคุณพระเจ้า และมันเยี่ยมมาก! จริงๆ ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่ามันประหยัดเวลาได้ขนาดไหน!! เริ่มต้นจนจบใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง 40 นาที ฉันจะทำสิ่งนี้อีกครั้งในวันขอบคุณพระเจ้าครั้งต่อไป (หรือเวลาใดก็ได้จริง ๆ ) แน่นอนโดยมีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย: 1) ฉันจะใช้กระทะ 1/2 แผ่น เพียงเพื่อให้ทุกอย่างมีที่ว่างเพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างปรุงอาหารอย่างเท่าเทียมกัน
    2) ฉันจะใช้มันฝรั่ง 1 ปอนด์ เดิมทีฉันใช้มันฝรั่ง 1-1/2 ปอนด์ ซึ่งค่อนข้างมากไปหน่อย 3) ฉันจะปรุงรสมันฝรั่งด้วยเกลือพริกไทยและกระเทียมก่อนใส่ลงในกระทะ ขอบคุณสำหรับสูตรที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้! ปีนี้เป็นปีแรกที่ไม่ได้เข้าครัวทั้งวัน!! ฉันหวังว่าจะได้ทำสิ่งนี้อีกครั้ง!

    ตอบ

  10. เวนดี้ พูดว่า:

    วันที่ 5 ธันวาคม 2560 เวลา 15:09 น

    ตื่นเต้นมากที่ได้เห็นสูตรนี้ การค้นหาสิ่งของต่างๆ ที่จะทำในแต่ละปีเป็นเรื่องยากอยู่เสมอ แค่นี้ก็เสร็จแล้ว!

    ตอบ

  11. แมรีเอลเลน พูดว่า:

    6 ธันวาคม 2560 เวลา 05:22 น

    ฉันมีร้านขายเนื้อ de-bone อกไก่งวงธรรมดาหรือไม่? ขอบคุณ!

    ตอบ

    1. สเตฟานี พูดว่า:

      6 ธันวาคม 2560 เวลา 11:57 น

      ใช่! ฉันเพิ่งใช้เต้านมที่พวกเขามีที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่ร้านขายเนื้อสามารถทำเพื่อคุณได้อย่างแน่นอน สูตรนี้สำหรับ 1 เต้านม :)

      ตอบ

  12. เจนนิเฟอร์ พูดว่า:

    วันที่ 25 ธันวาคม 2560 เวลา 20.00 น

    เราทำสิ่งนี้สำหรับมื้อเย็นวันคริสต์มาส และมันก็วิเศษมาก!! ฉันและสามีต่างเห็นพ้องกันว่านับจากนี้เป็นต้นไปเราจะทำไก่งวงด้วยวิธีนี้ ไก่งวงฉ่ำและมันฝรั่งและไส้มีสีน้ำตาลและกรอบและมีถั่วเขียวคาราเมล เราใส่มะนาวสองสามชิ้นไว้ใต้อกไก่งวงซึ่งทำให้ทุกอย่างดูดีขึ้นเล็กน้อย ตื่นเต้นมากที่ได้พบสูตรนี้ – เป็นผู้ดูแล!

    ตอบ

  13. ลินดา กรูนิงเกอร์ พูดว่า:

    8 กรกฎาคม 2561 เวลา 05:09 น

    คุณคลุมไก่งวงด้วยกระดาษฟอยล์ก่อนนำเข้าเตาอบหรือไม่

    ตอบ

    1. สเตฟานี พูดว่า:

      9 กรกฎาคม 2561 เวลา 11:46 น

      สวัสดี ลินดา
      ไม่ คุณไม่จำเป็นต้องทำ! ถ้ามันเริ่มสีน้ำตาลเร็วไปสักหน่อย ก็วางแผ่นฟอยล์ไว้ด้านบนก็ได้ แต่ไม่ควร :)

      ตอบ

  14. ลิซ พูดว่า:

    1 พฤศจิกายน 2561 เวลา 10:46 น

    ฉันเป็นคน “ต้นขา” เนื้อเข้ม มีคำแนะนำอะไรบ้าง? ฉันโสดแต่กินข้าวเย็นกับลูกๆ หลานๆ แต่ชอบทำอาหารเองหลังมื้อเย็นวันขอบคุณพระเจ้าโดยใช้ต้นขาหาอาหารที่เหลือเอง

    ตอบ

    1. สเตฟานี พูดว่า:

      วันที่ 1 พฤศจิกายน 2561 เวลา 11:58 น

      สวัสดีลิซ
      ฉันคิดว่านี่จะใช้ได้ผลกับต้นขานะ! จะเป็นการดีที่สุดถ้าคุณปล่อยให้ต้นขามีอุณหภูมิห้องก่อนปรุงอาหาร ซึ่งจะช่วยให้ต้นขาสุกเร็วขึ้น เพิ่มอุณหภูมิเป็น 400° และเริ่มต้นด้วยการปรุงด้านหนังต้นขาลง เมื่อถึงเครื่องหมาย 30 นาที ให้พลิกด้านขวาขึ้น เพิ่มถั่วในภายหลังเพื่อไม่ให้พุพอง ถ้าไส้หรือมันฝรั่งเริ่มเป็นสีน้ำตาลเร็วเกินไป ให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ในขณะที่ไก่งวงกำลังย่าง หวังว่าจะช่วยได้!

      ตอบ

  15. ซาแมนธา พูดว่า:

    วันที่ 6 พฤศจิกายน 2562 เวลา 12:11 น

    ฟังดูดีมากสำหรับฉันอยู่คนเดียว ฉันไม่มีเพื่อนหรือใครก็ตามในรัฐนี้ ยกเว้น Kaci สุนัขของฉันผู้ล้ำค่า ฉันไม่ทำอาหารเย็นวันหยุด (ฉันมีตู้ชั้นบนสองตู้และเคาน์เตอร์ขนาด 12 x 12 นิ้วหนึ่งตู้ ก่อนหน้านี้ฉันชอบทำอาหารมาก) แต่ฉันคิดว่าวันนี้เป็นวันโชคดีของฉันเพราะฉันบังเอิญทำตามสูตรนี้! ฉันงงอยู่เรื่องเดียว: คุณแนะนำให้คนขายเนื้อเอากระดูกออก ซึ่งเป็นความคิดที่ดี แต่อกไก่งวงแถวนี้กลับกลายเป็นน้ำแข็ง มีความคิดอะไรบ้าง?

    ตอบ

    1. สเตฟานี พูดว่า:

      8 พฤศจิกายน 2562 เวลา 01:06 น

      ฉันคิดว่าของที่แช่แข็งมักจะไม่มีกระดูกอยู่ :)

      ตอบ

ทิ้งคำตอบไว้

Sheet Pan Turkey Dinner Recipe · ฉันเป็นบล็อกอาหาร (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Ms. Lucile Johns

Last Updated:

Views: 6467

Rating: 4 / 5 (61 voted)

Reviews: 92% of readers found this page helpful

Author information

Name: Ms. Lucile Johns

Birthday: 1999-11-16

Address: Suite 237 56046 Walsh Coves, West Enid, VT 46557

Phone: +59115435987187

Job: Education Supervisor

Hobby: Genealogy, Stone skipping, Skydiving, Nordic skating, Couponing, Coloring, Gardening

Introduction: My name is Ms. Lucile Johns, I am a successful, friendly, friendly, homely, adventurous, handsome, delightful person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.