สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (2024)

"บิ๊กง่าย" ต้นกระเจี๊ยบ

สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (1)

เครดิต: เจนนิเฟอร์ เดวิค; จัดแต่งทรงผม: ลิเดีย เดอการิส เพอร์เซลล์

อาหารหลุยเซียน่าคลาสสิก กระเจี๊ยบเป็นสตูว์เนื้อเต็มตัวที่ทำจากเนื้อสัตว์หรือหอย และอัดแน่นไปด้วยผักสามชนิดของเคจัน ได้แก่ หัวหอม คื่นฉ่าย และพริกหยวกสีเขียว เสิร์ฟพร้อมขนมปังบาแกตต์กรอบๆ เพื่อถูพื้นอร่อยๆ ทุกหยด

เริ่มการแสดงภาพสไลด์

1ของ17

กุ้งและไก่กระเจี๊ยบ

กุ้งและไก่กระเจี๊ยบ

สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (2)

เครดิต: คริสโตเฟอร์ เทสตานี; สไตล์: อลิสแตร์ เทิร์นบูลล์

สูตรกุ้งและไก่กระเจี๊ยบ

สูตรต้นกระเจี๊ยบระดับ 5 ดาวนี้อร่อย เข้มข้น และขอเสิร์ฟมื้อเย็นของคุณคืนนี้

1ของ17

โฆษณา

โฆษณา

2ของ17

ไก่งวงและไส้กรอก Andouille Gumbo

ไก่งวงและไส้กรอก Andouille Gumbo

สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (3)

เครดิต: เจนนิเฟอร์ คอสซีย์; จัดแต่งทรงผม: แคลร์ สปอลเลน

สูตรกระเจี๊ยบไส้กรอกตุรกีและ Andouille

ต้นกระเจี๊ยบนี้เหมาะมากสำหรับไก่งวงย่างที่เหลือ แม้ว่าไก่ปรุงสุกก็จะใช้ได้ผลเช่นกัน

2ของ17

3ของ17

กระเจี๊ยบทะเลที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา

กระเจี๊ยบทะเลที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา

สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (4)

เครดิต: เซดริก แองเจลีส; สไตล์: บัฟฟี่ ฮาร์เก็ตต์ มิลเลอร์

สูตรกระเจี๊ยบทะเลที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา

ความอัจฉริยะของเมนูนี้คืองานส่วนใหญ่สามารถทำได้ก่อนเวลา

3ของ17

โฆษณา

4ของ17

นิวออร์ลีนส์ จัมโบ้

นิวออร์ลีนส์ จัมโบ้

สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (5)

เครดิต: บ้าน Oxmoor

สูตรต้นกระเจี๊ยบนิวออร์ลีนส์

กุญแจสำคัญของกระเจี๊ยบ Cajun ที่โดดเด่นคือรูส์สีเข้มที่ลึก เพื่อให้ถูกต้อง ให้ใช้ช้อนไม้ก้นแบนสอดเข้าไปทุกมุมของหม้อและตั้งใจให้ดี

4ของ17

5ของ17

สตูว์ไก่และไส้กรอก

สตูว์ไก่และไส้กรอก

สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (6)

เครดิต: Johnny Autry; จัดแต่งทรงผม: แมรี่ เคลย์ตัน คาร์ล

สูตรสตูว์ไก่และไส้กรอก

ส่วนผสมแป้งและน้ำมันที่ปรุงสุกแล้วเรียกว่ารูซ์ จะทำให้สตูว์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากต้นกระเจี๊ยบข้นขึ้น ซอสมารินาราช่วยเพิ่มรสชาติ เพิ่มสีสันและรสชาติ และมีกลิ่นฉุนเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น

5ของ17

6ของ17

กระเจี๊ยบกุ้งและไส้กรอก

กระเจี๊ยบกุ้งและไส้กรอก

สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (7)

เครดิต: เอียน แบ็กเวลล์; จัดแต่งทรงผม: Heather Chadduck

สูตรต้นกระเจี๊ยบกุ้งและไส้กรอก

เสิร์ฟคลาสสิกหลุยเซียน่าในหม้อหุงช้าสำหรับมื้อเย็น อย่าแปลกใจถ้าครอบครัวของคุณกลับมาในไม่กี่วินาที

6ของ17

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

7ของ17

กุ้งรมควันและไก่กระเจี๊ยบ

กุ้งรมควันและไก่กระเจี๊ยบ

สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (8)

เครดิต: John Autry; จัดแต่งทรงผม: ลีห์ แอน

สูตรกุ้งรมควันและไก่กระเจี๊ยบ

เคล็ดลับสำหรับมืออาชีพ: แช่แข็งน้ำสต๊อกที่เหลือได้นานถึงสามเดือน และใช้สำหรับซุปหรือรีซอตโต้

7ของ17

8ของ17

ไก่และไส้กรอกกระเจี๊ยบ

ไก่และไส้กรอกกระเจี๊ยบ

สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (9)

เครดิต: เอียน แบ็กเวลล์; จัดแต่งทรงผม: แมรี่ เคลย์ตัน คาร์ล

สูตรกระเจี๊ยบไก่และไส้กรอก

ต้นกระเจี๊ยบที่ปรุงอย่างรวดเร็วนี้มารวมกันในเวลาเพียง 30 นาที

8ของ17

9ของ17

ซุปไก่สไตล์หลุยเซียน่า

ซุปไก่สไตล์หลุยเซียน่า

สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (10)

เครดิต: เอียน แบ็กเวลล์; จัดแต่งทรงผม: สาขาจินนี่

สูตรซุปไก่สไตล์หลุยเซียน่า

โอเค ในทางเทคนิคแล้ว เราไม่สามารถเรียกสิ่งนี้ว่ากระเจี๊ยบได้เพราะไม่มีรูส์ แต่แน่นอนว่ามันมีรสชาติเหมือนกระเจี๊ยบ ลงไปถึงไตรลักษณ์ของ Cajun ซึ่งประกอบด้วยหัวหอม คื่นฉ่าย และพริกหยวกสีเขียว

9ของ17

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

10ของ17

กระเจี๊ยบกุ้งและปูมากกว่าปลายข้าว

กระเจี๊ยบกุ้งและปูมากกว่าปลายข้าว

สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (11)

เครดิต: เจนนิเฟอร์ เดวิค; จัดแต่งทรงผม: แจน โกโตร

ต้นกระเจี๊ยบกุ้งและปูมากกว่าสูตร Grits

คุณสามารถเสิร์ฟสตูว์นี้บนข้าวขาวได้ตามต้องการ เบียร์เย็นๆ กับมะนาวเป็นการจับคู่ที่ลงตัว

10ของ17

11ของ17

กระเจี๊ยบไส้กรอกไก่

กระเจี๊ยบไส้กรอกไก่

สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (12)

สูตรกระเจี๊ยบไก่ไส้กรอก

ผู้ใช้รายหนึ่งกล่าวชมเชยว่า "ฉันทำสิ่งนี้มาหลายครั้งแล้ว และมันก็ออกมายอดเยี่ยมเสมอ"

11ของ17

12ของ17

ไก่กระเจี๊ยบ

ไก่กระเจี๊ยบ

สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (13)

เครดิต: John Autry; จัดแต่งทรงผม: ลีห์ แอน รอสส์

สูตรไก่กระเจี๊ยบ

คุณอยู่ห่างจากกระเจี๊ยบไก่แบบง่าย ๆ 35 นาทีซึ่งเหมาะสำหรับการเสิร์ฟในคืนวันธรรมดาที่วุ่นวาย

12ของ17

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

13ของ17

กุ้งและปูกระเจี๊ยบ

กุ้งและปูกระเจี๊ยบ

สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (14)

เครดิต: แรนดี้นายกเทศมนตรี; ยาน โกโตร

สูตรกระเจี๊ยบกุ้งและปู

ตามเนื้อผ้า ต้นกระเจี๊ยบเริ่มต้นด้วยเนยและแป้งเป็นก้อน การปิ้งแป้งในกระทะที่แห้งบนเตาจะช่วยทดแทนรูส์ที่มีรสชาติและมีไขมันต่ำในเมนูพิเศษของครีโอลนี้

13ของ17

14ของ17

ไก่และไส้กรอกกระเจี๊ยบ

ไก่และไส้กรอกกระเจี๊ยบ

สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (15)

สูตรกระเจี๊ยบไก่และไส้กรอก

ต้นกระเจี๊ยบเป็นสัญลักษณ์ของการปรุงอาหารแบบครีโอลแพร่หลายในบ้านและร้านอาหารทั่วรัฐลุยเซียนา ไส้กรอก Andouille และผงตะไบทำให้กระเจี๊ยบไก่และไส้กรอกนี้เป็นแบบคลาสสิกและเช่นเดียวกับกระเจี๊ยบที่ดีใด ๆ Roux ที่เข้มข้นและเข้มข้นจะทำให้สตูว์หนาขึ้น

14ของ17

15ของ17

กุ้งและไส้กรอกกระเจี๊ยบ

กุ้งและไส้กรอกกระเจี๊ยบ

สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (16)

สูตรกระเจี๊ยบกุ้งและไส้กรอก

สูตรอาหารเล็กๆ แท้ๆ นี้ใช้ไส้กรอกอันเป็นราชาแห่งไส้กรอกรสเผ็ด พร้อมด้วยกุ้ง และเครื่องเคียงแบบต้นกระเจี๊ยบ การเคี่ยวเปลือกกุ้งในน้ำซุปจะช่วยเพิ่มรสชาติที่แตกต่างออกไป แต่คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้และเริ่มต้นด้วยกุ้งปอกเปลือกได้

15ของ17

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

16ของ17

ไส้กรอกและไก่กระเจี๊ยบ

ไส้กรอกและไก่กระเจี๊ยบ

สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (17)

เครดิต: เบ็คกี้ ลุยการ์ต-สเตย์เนอร์; เมลานี เจ. คลาร์ก

สูตรไส้กรอกและไก่กระเจี๊ยบ

ไส้กรอกและไก่กระเจี๊ยบเป็นอาหารที่อร่อยและอิ่มท้องซึ่งเหมาะสำหรับช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ ผักแช่แข็งจะเร่งความเร็วตลอดกระบวนการปรุงอาหาร และคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มเติมเพื่อปรุงรสอาหารตามรสนิยมของคุณได้

16ของ17

17ของ17

"บิ๊กง่าย" ต้นกระเจี๊ยบ

"บิ๊กง่าย" ต้นกระเจี๊ยบ

สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (18)

เครดิต: เจนนิเฟอร์ เดวิค; จัดแต่งทรงผม: ลิเดีย เดอการิส เพอร์เซลล์

สูตรกระเจี๊ยบ "ง่ายใหญ่"

การเติมแป้งลงในน้ำมันร้อนจะทำให้ได้รูส์ที่รวดเร็วและมีรสชาติดี เสิร์ฟปาร์ตี้สุดโปรดนี้ด้วยสกูป Hoppin 'John และสลัดผักสดคลุกเคล้ากับน้ำสลัดวิเนเกรตต์ที่คุณชื่นชอบ

17ของ17

แกลเลอรี่เล่นซ้ำ

ต่อไป

สูตรต้นกระเจี๊ยบสไตล์หลุยเซียน่าที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Corie Satterfield

Last Updated:

Views: 6549

Rating: 4.1 / 5 (62 voted)

Reviews: 85% of readers found this page helpful

Author information

Name: Corie Satterfield

Birthday: 1992-08-19

Address: 850 Benjamin Bridge, Dickinsonchester, CO 68572-0542

Phone: +26813599986666

Job: Sales Manager

Hobby: Table tennis, Soapmaking, Flower arranging, amateur radio, Rock climbing, scrapbook, Horseback riding

Introduction: My name is Corie Satterfield, I am a fancy, perfect, spotless, quaint, fantastic, funny, lucky person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.